#287 Orzeźwiające lody imbir-mięta

Temperatura powyżej 20 stopni, można więc oficjalnie zacząć sezon lodowy. Zachęcam wszystkich do samodzielnego przygotowywania lodów! Wystarczą jedynie foremki (moje zakupione zostały w Ikei), odrobina chęci i trochę kreatywności. Lodowych wariacji można stworzyć całe mnóstwo.
Ja proponuję dziś lody w wersji bardzo orzeźwiającej- imbirowo-miętowej z dodatkiem maku i ze szczyptą cynamonu. 

PRZEPIS
na 12 małych lodów

• 120g ekologicznego maku białego Symbio
• 2 szklanki mleka roślinnego (u mnie sojowe)
• 150g ekologicznego imbiru kandyzowanego Symbio
• garść listków świeżej mięty
• 1 łyżeczka cynamonu

Mak miksuję na mączkę. Następnie dodaję pozostałe składniki i całość dokładnie blenduję. Masę przelewam do foremek na lody. Wstawiam je do zamrażarki na minimum 4h.