⌠№ 16⌡Kaczka pieczona z majerankiem i jabłkami

Przepis na rodzinny, smaczny, prosty i szybki w przygotowaniu obiad. Czego chcieć więcej? :-)

PRZEPIS
dla 4 osób

• 4 kacze udka
• 2 duże jabłka
• 2 łyżki masła
• 3 ząbki czosnku
• przyprawy: sól ziołowa, pieprz ziołowy, pieprz zwykły, majeranek

Czosnek ścieram na tarce. Zdejmuję z udek skórę przy pomocy nożyczek i nożyka. Następnie nacieram mięso przyprawami i czosnkiem (przypraw nie żałujemy, szczególnie majeranku!). Na spodzie naczynia żaroodpornego rozprowadzam masło i układam udka. Na mięso wykładam jabłka (kroję je na 6-8 części). Przykrywam przykrywką i piekę w 200st. przez 1h 15min. Podaję z młodymi ziemniaczkami posypanymi koperkiem.

Smacznego! :)