- 1,5kg mrożonych filetów dowolnej ryby
- 400ml bulionu warzywnego
- 1 duża cebula
- 1 papryka czerwona
- świeży koperek
- kilka listków laurowych, ziele angielskie (kilka sztuk)
Na blachę od piekarnika wykładam rybę, następnie zalewam ją bulionem. Cebulę kroję w piórka, paprykę w paski, a koperek siekam. Warzywa układam na rybie. Na końcu dodaję kilka listków laurowych i ziarenka ziela angielskie. Wstawiam do nienagrzanego piekarnika i ustawiam opcję szybkiego nagrzewania. Piekę w 180st. przez ok.30 minut.
Tak upieczona/uduszona ryba może być bazą w wielu przepisach. Niebawem podam kilka z nich :)
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz