#296 Lody daktylowe z kardamonem

PRZEPIS

• 200g daktyli suszonych + wrzątek
• 4 b.dojrzałe banany
• 2 kostki tofu naturalnego (360g)
• 1 płaska łyżeczka kardamonu

Daktyle zalewam wrzątkiem i odstawiam na 1h. Po tym czasie odcedzam je. Wszystkie składniki blenduję do uzyskania jednolitej masy. Następnie przekładam masę do plastikowego pojemnika i wkładam do zamrażarki. Co ok.30-40 minut wyjmuję masę i dokładnie ją mieszam. Po ok.3-4h lody mają idealną  konsystencję do nakładania. Jeśli nie chcecie serwować ich od razu, pamiętajcie, aby na minimum 20 minut przed nakładaniem wyjąć je z zamrażarki.