#120 Cytrynowy zawrót głowy

Od wczoraj istnieje fanpage mojego bloga na Facebook'u: 

https://www.facebook.com/gotowaniena102  (można również kliknąć "Lubię to!" na prawym bocznym pasku bloga).
Zapraszam do polubienia fanpage'a, na którym na pewno pojawi się więcej zdjęć "od kuchni" ;)



Niewiarygodne, że dwa tygodnie ferii tak szybko minęły...
Pod względem kulinarnym, dużo się u mnie w tym czasie działo. Ale o tym dokładniej już wkrótce na blogu :)

Pełnoziarniste serniczki z patelni nadziane domowym lemon curd

PRZEPIS

na 4 duże serniczki

• 40g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 120g twarogu
• 1 białko
• 4 łyżeczki lemon curd*

Do miski wsypuję mąkę, dodaję twaróg i białko. Składniki rozcieram za pomocą widelca. Masę dzielę na 8 części. Następnie biorę jedną z nich, formuję w dłoniach kulkę, rozpłaszczam ją tworząc dołek, a do środka nakładam 1 łyżeczkę lemon curd. Całość przykrywam kolejną częścią i dokładnie zlepiam brzegi. Serniczki smażę na dobrze rozgrzanej patelni teflonowej.


*Przepis pojawi się później.