czwartek, 10 kwietnia 2014

#169 Słońca małe dwa

Gdzie jest słońce ja się pytam, gdzie jest wiosna?! Za oknem na pewno nie, to przynajmniej na talerzu. Nawet podwójne, ha! :)

Gosia taaak kusiła i taaak zachęcała, że nie mogłam nie zrobić tego śniadania :D. Sezam mi się skończył i nie mogłam go dać do panierki, więc polentę podałam z tahini, żeby jednak jakiś akcent sezamowy był.


Panierowana polenta podana z dżemem figowym i tahini

PRZEPIS
  • 1 szklanka wody
  • 60g kaszy kukurydzianej
  • 1 małe jajko
  • 1 łyżka mleka
  • 2 łyżki otrębów owsianych
  • masło do smażenia


Wodę zagotowuję w rondelku, a następnie wsypuję kaszkę. Gotuję do zgęstnienia, cały czas mieszam. Kaszę przekładam do dwóch kokilek i wstawiam na kilka minut do lodówki. Po tym czasie wystawiam kokilki. W głębokim talerzu bełtam jajko z mlekiem, a na drugi talerz wysypuję otręby. Każde koło maczam w jajecznej mieszaninie, a później obtaczam w otrębach. Na patelni roztapiam masło i smażę koła na jasnozłocisty kolor. Podaję z dodatkami.




17 komentarzy :

  1. No to porywam jedno takie słońce, bo ponuro na dworze. Pyszne musiało to być. Już drugi raz się spotykam z taką polentą i coraz bardziej skłaniam się ku jej przygotowaniu. :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Musialo byc idealne! Apetycznie wyglada, koniecznie sprobuje:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Jeszcze o panierowanej polencie nie słyszałam, zaciekawiłaś mnie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. rzeczywiście jak słoneczka! :D
    muszę się zabrać za tą polentę w końcu! :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Aż wstyd się przyznać, że smażonej polenty jeszcze nie jadłam. Porywam od ciebie przepis i za niedługo przygotuję :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wygląda bardzo smacznie!
    Taki pozytywny akcent na deszczowy dzień :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Kurczę pieczone jeszcze jej nie robiłam! Kusisz :3

    OdpowiedzUsuń
  8. Muszę wreszcie zrobić tą smażoną polentę !
    Uwielbiam ten dżem <3

    OdpowiedzUsuń
  9. przepyszna ta polenta musi być! zresztą smażona wersja to moja ulubiona i chętnie znowu ją wrzucę do koszyka, by potem tak apetycznie śniadanie przygotować :)

    OdpowiedzUsuń
  10. też ją muszę zrobić, teeeż!! Wygląda meeega <3

    OdpowiedzUsuń
  11. Takie słońce to smaczne musiało być :D

    OdpowiedzUsuń
  12. prezentuje się naprawdę apetycznie!

    OdpowiedzUsuń
  13. o matko ! zdjęcie idealne :3 chcę takie i to bardzo : )

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...