czwartek, 4 czerwca 2015

#291 Sałatka makaronowa z wędzonym tofu i suszonymi pomidorami


PRZEPIS
  • 200g makaronu sojowego ('glass noodles')
  • 10 suszonych pomidorów w oleju z ziołami + 3 łyżki oleju z marynaty
  • 180g tofu wędzonego
  • 1/2 żółtej papryki
  • 2 ogórki gruntowe
  • 4 rzodkiewki
  • 250g dowolnej sałaty 
  • przyprawy: sól, pieprz ziołowy


Makaron zalewam wrzątkiem i odstawiam na 3-5 minuty. Po tym czasie odlewam makaron.
Suszone pomidory, tofu i paprykę kroję w kostkę. Ogórki i rzodkiewkę kroję w plasterki. Składniki wrzucam do miski. Dodaję makaron i olej z suszonych pomidorów. Sałatę rwę na drobne części i dodaję do pozostałych składników. Całość doprawiam do smaku i dokładnie mieszam.




Nowalijki w kuchni


6 komentarzy :

  1. Akurat dziś planuje makaron na obiad, a ty nadrobiłaś mi ochotę na Twoja wersje - przepysznie to wszystko skomponowalas! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. dzięki makaronowi i tofu wygląda bardzo orientalnie, jednak dodatek nowalijek sprawia, że wydaje się być prosta i łatwa w przygotowaniu :) Super pomysł na sałatkę!

    OdpowiedzUsuń
  3. Idealnie. Kocham wędzone tofu!

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda przepysznie ;) Uwielbiam takie warzywne mikstury oraz wędzone tofu ;) Nie przepadam za suszonymi pomidorami, ale w takim warzywnym wydaniu chyba bym je polubiła :P

    OdpowiedzUsuń
  5. No wędzone tofu i suszone pomidory to mnie zakasowały! :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...