PRZEPIS
- 200g makaronu sojowego ('glass noodles')
- 10 suszonych pomidorów w oleju z ziołami + 3 łyżki oleju z marynaty
- 180g tofu wędzonego
- 1/2 żółtej papryki
- 2 ogórki gruntowe
- 4 rzodkiewki
- 250g dowolnej sałaty
- przyprawy: sól, pieprz ziołowy
Makaron zalewam wrzątkiem i odstawiam na 3-5 minuty. Po tym czasie odlewam makaron.
Suszone pomidory, tofu i paprykę kroję w kostkę. Ogórki i rzodkiewkę kroję w plasterki. Składniki wrzucam do miski. Dodaję makaron i olej z suszonych pomidorów. Sałatę rwę na drobne części i dodaję do pozostałych składników. Całość doprawiam do smaku i dokładnie mieszam.
Wygląda apetycznie! :)
OdpowiedzUsuńAkurat dziś planuje makaron na obiad, a ty nadrobiłaś mi ochotę na Twoja wersje - przepysznie to wszystko skomponowalas! :)
OdpowiedzUsuńdzięki makaronowi i tofu wygląda bardzo orientalnie, jednak dodatek nowalijek sprawia, że wydaje się być prosta i łatwa w przygotowaniu :) Super pomysł na sałatkę!
OdpowiedzUsuńIdealnie. Kocham wędzone tofu!
OdpowiedzUsuńWygląda przepysznie ;) Uwielbiam takie warzywne mikstury oraz wędzone tofu ;) Nie przepadam za suszonymi pomidorami, ale w takim warzywnym wydaniu chyba bym je polubiła :P
OdpowiedzUsuńNo wędzone tofu i suszone pomidory to mnie zakasowały! :)
OdpowiedzUsuń