#125 Bananowo, więc kremowo

Delikatnie, gęsto i kremowo, czyli tak jak lubię najbardziej :3

Budyniowy krem bananowy

PRZEPIS
na 1 porcję

• 250ml mleka
• 1 łyżka budyniu śmietankowego
• 1 banan
• 100g serka typu włoskiego
• dowolne dodatki

Do kubka wlewam ok.100ml mleka, wsypuję budyń i dokładnie mieszam, aby się rozpuścił. W rondelku zagotowuję pozostałą część mleka. W międzyczasie w osobnych miseczkach rozgniatam banana i twaróg. Gdy mleko zacznie się gotować, wlewam mieszankę z budyniem i mieszam, aby nie powstały grudki. Po chwili dodaję rozgniecionego banana i gotuję wszystko do zgęstnienia (2-3 minuty). Następnie dodaję rozgnieciony twarożek i jeszcze chwilę gotuję. Gotową masę miksuję za pomocą miksera, aż do uzyskania kremu o jednolitej konsystencji. Gotowy krem przelewam do pucharka i wstawiam na noc do lodówki. Rano wyciągam i podaję z dodatkami (u mnie suszona żurawina).