poniedziałek, 17 marca 2014

#137 Ciągnie mnie do tej lodówki!

Fenomenu połączenia kakao-kokos chyba nie muszę nikomu tłumaczyć ;). Wszystkim wielbicielom polecam takie śniadanko: 

Kakaowo-kokosowy pudding z kaszy manny nadziany gruszką, suszonymi daktylami i orzechami laskowymi

PRZEPIS
  • 200ml mleka roślinnego
  • 1 czubata łyżeczka kakao
  • 1 łyżeczka syropu z agawy
  • 3 lekko czubate łyżki kaszy manny
  • 1/2 gruszki (pokrojona w kostkę)
  • 2 suszone daktyle (posiekane)
  • kilka orzechów laskowych
  • wiórki kokosowe do posypania


Pudding przygotowuję dzień wcześniej. Do kubka wsypuję kaszę i wlewam 100ml mleka, mieszam. W rondelku podgrzewam pozostałe 100ml mleka z kakao i miodem. Doprowadzam do zagotowania, a następnie dodaję kaszę wymieszaną z mlekiem i cały czas mieszam. Gotuję do zgęstnienia. Do pucharka przekładam połowę kaszy. Układam na niej gruszkę, daktyle i orzechy. Całość przykrywam pozostałą częścią kaszy, a wierzch obsypuję wiórkami kokosowymi. Pucharek przykrywam talerzykiem i odwracam do góry nogami (pudding powinien swobodnie "wyjść" z pucharka). Cały pudding obsypuję wiórkami kokosowymi. Wstawiam na noc do lodówki.





A trochę z innej beczki...

Karteczki ze złotymi myślami na każdy dzień, czyli mój sposób na odliczanie maturalne ;)


9 komentarzy :

  1. nie przepadam za manną tak bardzo, ale w połączeniu z innymi płatkami już bardziej mi smakuje. w każdym razie uwielbiam kakao i kokos w duecie i jestem pewna, że po takim śniadaniu bym była bardzo zadowolona :)
    fajny pomysł z karteczkami!

    OdpowiedzUsuń
  2. Kasza manna to na każdy sposób będzie genialna! A puddingi uwielbiam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Jak ja dawno nie robiłam żadnego puddingu.. a taka kokosowo-kakaowa wersja bardzo mnie przekonuje :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Taki pudding musiał fenomenalnie smakować! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Dlaczego trafiłam do Ciebie dopiero teraz?
    Zostaję na dłużej!

    OdpowiedzUsuń
  6. Wygląda jak jeden z najlepszych deserów ;D

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo smacznie i pieknie wygląda <3

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...