czwartek, 17 kwietnia 2014

#175 Zdrowe brownie? Z cukinią to możliwe!

Cukiniowych eksperymentów ciąg dalszy. Cukinia pojawiła się już u mnie jako dodatek do placków. Teraz przyszła pora na jakiś wypiek. Pierwsza myśl-cukiniowe brownie. Wilgotne, mocno kakaowe, z wykorzystaniem mojego nowego odkrycia-mąki owsianej, a do tego wszystkiego jeszcze bardzo zdrowe. I choć nie lubię nadużywać słowa 'ideał', to tutaj pasuje ono jak ulał ;).


Cukiniowe brownie

PRZEPIS
  • ok.200g cukinii
  • 60g mąki owsianej
  • 2 łyżki kakao
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 jajko
  • 1-2 łyżki miodu
  • 2 łyżki jogurtu


Ciasto przygotowuję dzień wcześniej. Cukinię ścieram na tarce o drobnych oczkach, a następnie odciskam z niej nadmiar wody. Dodaję wszystkie pozostałe składniki i całość mieszam. Masę przelewam do naczynia żaroodpornego (16x16cm) wyłożonego papierem do pieczenia. Brownie piekę w 180st. przez ok.45 minut (po 30 minutach przykrywam naczynie folią aluminiową). Wystudzone ciasto wstawiam na noc do lodówki.

       



23 komentarze :

  1. Wygląda przepysznie, porywam kawałek ;p

    OdpowiedzUsuń
  2. Zdrowe brownie to spełnienie marzeń każdego czekoladowego łasucha :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wyszło super , bardzo mi się podoba napewno przepis wart zapisania <3

    OdpowiedzUsuń
  4. Ah cukinia to warzywo idealne.. i sama pyszna, i wytrawnie i na slodko:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Cukiniowe brownie <3
    Śniadanie jak marzenie *.*

    OdpowiedzUsuń
  6. Zdjęcie z widelcem przebiło wszystko!
    Tak wilgotnego brownie to jeszcze nie widziałam. Przepis zapisuję :3

    OdpowiedzUsuń
  7. po pierwsze - moja ulubiona mąka, po drugie - jedno z najlepszych warzyw, po trzecie - kakao! nic dodać nic ująć :)

    OdpowiedzUsuń
  8. uwielbiam takie wilgotne, mocno czekoladowe ciasta!
    z cukinia jeszcze ale nie jadłam! :<

    OdpowiedzUsuń
  9. w przekroju wygląda jak najprawdziwsze brownie! chyba zrobię z Twojego przepisu niedługo, bo aż takiej konsystencji moje cukiniowe nigdy nie miało :D

    OdpowiedzUsuń
  10. To dzisiaj razem brałnimy, co? ;)
    Cukinii, chociaż kocham to warzywo, nie tykam dopóki nie będzie polska. Takie postanowienie - jak najmniej nielokalnych warzyw. O papryce to już nie wspomnę :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Od dzisiaj chyba częściej będę tak brałnić i nie omieszkam Twojej dzisiejszej wersji spróbować :D
      Niegłupie to postanowienie, ale ja bym nie wytrzymała bez tych warzyw chyba :p

      Usuń
  11. Cukiniowe jest zdecydowanie najlepsze z wszystkich brownie <3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie mogę się wypowiedzieć na ten temat, bo nie jadłam jeszcze brownie z dodatkiem buraka i awokado, a i jedno i drugie mam w planach. Za to mogę powiedzieć, że cukiniowa wersja jest cudowna <3

      Usuń
  12. To jest jednoporcjowe? :D
    a zjawiska:
    ta stronka https://www.facebook.com/pages/Zjawiska-Paranormalne-Kt%C3%B3re-Musisz-Zobaczy%C4%87/209811182562133?fref=ts.
    Wiem, że to może być naciągane, w końcu to facebook, ale moja wyobraźnia została pobudzona. Zwłaszcza, bo ostatnim incydencie u mnie xd

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jednoporcjowe, trochę egoistyczne hehe :D
      Pewnie trochę są naciągane, ale robią wrażenie i tak!

      Usuń
  13. a u mnie z czekoladą, ale nie żałuję ni trochu! <3 było pyszne..
    cukiniowe, odchudzone-ale wygląda również apetycznie :) Ciekawi mnie smak, baaardzo! :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też bym nie żałowała takich pyszności! :D
      Smak świetny, więc polecam i to bardzo! Wiadomo, że oryginału nie przebije nic, ale ta wersja naprawdę daje radę ;)

      Usuń
  14. Brownie kocham całym moim sercem i próbowałam je w różnych wersjach. Ta cukiniowa wydaje się być świetną alternatywą! :)

    OdpowiedzUsuń
  15. cukiniowe ? ale jak to ? chyba pyszne :>

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...