#133 Kluseczki prosto z lodówki na gęsto

Z okazji Dnia Kobiet wszystkim kobietom wszystkiego najlepszego!!! :-)

A dzisiejsze śniadanie mocno bananowe :3

Lodówkowe lane kluski bananowe podane z otrębami w kakao

PRZEPIS

• 2/3 szklanki mleka
• 2 czubate łyżki mąki
• 1 banan 
• 1 jajko
• 3 łyżki otrębów pszennych
• trochę wrzątku
• 1 łyżeczka kakao
• 1 łyżeczka miodu

Kluski przygotowuję dzień wcześniej. Do rondelka wlewam mleka i zagotowuję je. W tym czasie przygotowuję masę na kluseczki. Do miski wsypuję mąkę, dodaję jajko, 1/2 banana i łączę składniki. Gdy mleko zagotuje się, nabieram łyżką porcje masy i cienką strużką wlewam je rondelka. Całość gotuję kilka minut, co jakiś czas mieszam, a następnie zestawiam z palnika.

Do kubka wsypuję otręby, zalewam je wrzątkiem (ma je przykryć) i odstawiam na kilka minut. Po tym czasie odcedzam z nadmiaru wody, dodaję miód, kakao i mieszam. 

Zaczynam układać warstwy w słoiczku. Na dno wykładam połowę otrębowo-kakaowej masy, na nią wylewam całą zawartość rondelka, którą później przykrywam plasterkami banana (pozostała połówka). Na wierzch wykładam pozostałą część otrębowo-kakaowej masy. Wstawiam do lodówki na noc.