Śniadanie na wypasie...a nawet pokuszę się o stwierdzenie, że było to śniadanie królewskie.
Bo słodko-słone połączenia smakują najlepiej, a kto nie ryzykuje, ten wiele traci!
.jpg)
PRZEPIS
na 4 sztuki
- 50g mąki pszennej pełnoziarnistej
- 50g mąki pszennej + trochę do posypania blatu
- 70ml ciepłej wody
- 125g mozzarelli
- 1 mała twarda gruszka
- 1/2 małego buraka
- 4 łyżki Dżemu Malinowego 100% Łowicz
- 20g rukoli
- 30g nerkowców
- przyprawy: sól, 1 łyżka suszonego lubczyku
Z mąk i wody zagniatam ciasto. Blat posypuję mąką i cienko je rozwałkowuję Wycinam 4 koła (najłatwiej za pomocą jakiejś miseczki). Blachę wykładam papierem do pieczenia i układam na niej koła. Podpiekam je w 180st. przez 10 minut.
W tym czasie przygotowuję dodatki. Mozzarellę rozrywam na małe kawałki, gruszkę kroję w plastry, buraka obieram i ścieram na tarce o średnich oczkach, a nerkowce siekam.
Z piekarnika wyjmuję podpieczone "placki". Na każdym układam kolejno mozzarellę, plastry gruszki, startego buraka, Dżem malinowy 100% Łowicz i rukolę. Całość posypuję posiekanymi nerkowcami, solą i lubczykiem. Flatbreads wstawiam ponownie do piekarnika i zapiekam jeszcze przez 15 minut.
Smacznego! :)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Idealne połączenie smaków! Takie placki to musi być coś :)
OdpowiedzUsuńPorywam jedną :)
OdpowiedzUsuńZjadłoby się taką tylko bez buraka :D
OdpowiedzUsuńsmacznie <3 :)
OdpowiedzUsuńciekawe smaki, podoba mi się! tym bardziej, że to śniadanie jest tak kolorowe, ze zdecydowanie nastraja pozytywnie każdego, nawet jak na nie tylko spojrzy, a co dopiero spróbuje :)
OdpowiedzUsuńchcialabym takiego kuchcika w domu :) jak Ty
OdpowiedzUsuńo kurczę, cudownie to upichciłaś i ten dżemor, ja jestem pod wrażeniem :)
OdpowiedzUsuńJuż na insta mnie zachwyciły <3
OdpowiedzUsuńOj zgadzam się ze stwierdzeniem, że ten kto nie ryzykuje, ten traci. Udowodniłaś to dzisiaj świetnie,a i ja doświadczyłam tego ostatnio :D
OdpowiedzUsuńUwielbiam dzemy łowicza, wyobrazam sobie w polaczeniu z mozarella i gruszką - niebo <3
OdpowiedzUsuńWspaniały przepis i serdecznie gratuluję wygranej:-)
OdpowiedzUsuńBardzo dziękuję! :)
Usuńgratuluję zwycięstwa :)
OdpowiedzUsuńDziękuję ;)
UsuńI ja Gratuluję:-) Świetna robota:-)
OdpowiedzUsuńDziękuję! :-)
UsuńGratuluję wygranej :)
OdpowiedzUsuńDziękuję! :)
Usuń