czwartek, 6 marca 2014

#131 Granola w akcji

Pierwszy tydzień po feriach był wyjątkowo męczący. Jak dobrze, że za chwilę zaczyna się weekend! :)

Najpierw jednak śniadanie, czyli "puch" z patelni...

Omlet biszkoptowy z domową granolą podany z dżemem truskawkowym

PRZEPIS
  • 1 jajko (białko i żółtko osobno) + 2 białka
  • 2 łyżki mąki
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4-5 łyżek granoli
  • dowolne dodatki (u mnie dżem truskawkowy)


Oddzielam żółtko od białka. W misce ubijam białka (wszystkie 3) na sztywną pianę. Następnie, cały czas miksując, dodaję żółtko. Po chwili wsypuję przesianą mąkę i proszek, miksuję. Do masy dodaję granolę (nie całą naraz, aby piana nie osiadła) i całość delikatnie mieszam. Omlet smażę na dobrze rozgrzanej i naoliwionej patelni, pod przykrywką, z obydwu stron na jasnozłocisty kolor. Podaję z dodatkami.




4 komentarze :

  1. Szkoda że mi takie puchy nigdy nie wychodzą ,eh... ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. omlet z domową granolą musiał smakować obłędnie! pięknie ci wyszedł, a też i pysznie podałaś :)
    weekend w końcu, po mączącym tygodniu czas by odpocząć :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Długo wyczekiwałam tego weekendu, wszystkim nam należy się odpoczynek!
    A takie wykorzystanie granoli bardzo mi się podoba ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Takie proste śniadanie, a jakie pyszne..! :)
    www.kochamigotuje.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...